PIWOWAR 2.0 - zaawansowany kurs piwowarski

Piwo domowe na wyższym poziomie. Stosuj zaawansowaną wiedzę, świadomie eksperymentuj i zwiększaj jakość każdej warki! Stań się PIWOWAREM 2.0.

Samo uwarzenie piwa domowego to już dla Ciebie za mało? Chcesz warzyć piwo wyższej jakości? Chcesz podnosić sobie poprzeczkę ale nie jesteś chemikiem ani naukowcem i trochę gubisz się w gąszczu zaawansowanej piwowarskiej wiedzy? Dołącz do PIWOWARA 2.0 i podnieś jakość swojego piwa domowego. Modyfikuj wodę, stosuj zaawansowane metody chmielenia, układaj mądrze własne receptury i podnoś sobie poprzeczkę z warki na warkę.

PIWOWAR 2.0 ma jeden zasadniczy cel: podnosić jakość Twojego piwa domowego.  Jest to zaawansowany kurs podnoszący kompetencje piwowara domowego w takich tematach jak:  korygowanie składu wody, chmielenie piwa, fermentacja czy układanie własnych receptur. 

Bez naukowego bełkotu.Cały materiał jest omówiony w sposób zrozumiały, prostym językiem i na przykładach. Zrozumie to nawet zdeklarowany przeciwnik chemii i nauk ścisłych.  

Bez wychodzenia z domu. Całość kursu ma formę nagrań wideo, które są zapisami transisji LIVE. Transmisje prowadzone były na przełomie 2024 i 2025 roku. Teraz Ty możesz z nich korzystać o każdejj porze dnia i nocy. Dostajesz również bezterminowy dostęp do specjalnej grupy na Facebooku, gdzie możesz zadawać pytania i konsultować się ze mną. 

Bez limitu czasu. Dostęp do nagrań oraz grupy facebookowej masz na zawsze. Nie ma żadnych limitów czasu.

Zobacz poniżej bezpłatnie ZAPIS jednego z LIVEÓW na temat ZASAD DOBREJ FERMENTACJI, która bywa jednym z największych wyzwań w domowym piwowarstwie. 

PIWOWAR 2.0  jest esencją mojej praktyki, przeczytanych książek, obejrzanych materiałów, wysłuchanych podcastów i odbytych studiów piwowarskich.

Ale spokojnie.

Nie będę robił z Ciebie mikrobiologa. 

Nie ma tu naukowych frazesów i trudnych słów rodem z książek czy naukowych opracowań.

Jest to co najpotrzebniejsze by rozwijać swoją piwowarską pasję. 

W tym programie mamy jeden cel: PODNOSIĆ JAKOŚĆ TWOJEGO PIWA DOMOWEGO.
 

Skupimy się w nim na tematach bardziej zaawansowanych jak np.: korekta wody pod konkretny styl piwa, różnorodne formy chmielenia, lepsza kontrola fermentacji.

Podam Ci wiedzę tak, żeby to wszystko było maksymalnie łatwe do zastosowania w warunkach domowych.

Czyli bez zbędnego komplikowania i naukowej formy. 
 

👉Czym zajmujemy się na PIWOWARZE 2.0?

# WODA. Podstawy korekcji składu wody. Jak modyfikować wodę pod konkretny styl piwa? Z jakich kalkulatorów i narzędzi do obliczeń korzystać aby było to maksymalnie proste? Jak poszczególne związki mineralne wpływają na piwo? Pojawią się też tabele i ściągawki pozwalające w prosty sposób dopasować wodę pod konkretny styl piwa. Omówimy sobie także temat pH i tzw. buforowości wody.

# CHMIEL I CHMIELENIE. Alternatywne i nowofalowe metody chmielenia i maksymalizacja aromatu chmielowego w piwach typu IPA. Dopasowanie odmian chmielu do stylu piwa. Biotransformacja, chmielenie zacieru, chmielenie brzeczki przedniej i inne nowatorskie (lub na lata zapomniane) rozwiązania maksymalizujące wykorzystanie chmielu, a także... zmniejszające ryzyko utlenienia gotowego piwa.

# FERMENTACJA - Najważniejsza część procesu warzenia piwa i jednocześnie najbardziej niedoceniana. Jak ją dobrze zrobić w domu bez wydawania tysięcy złotych na sprzęt? Da się! Pokażę Wam jakie zmiany wprowadzone na etapie fermentacji dały mi poprawę jakości piwa. Dowiesz się również jak tlen wpływa na fermentację. Jak odpowiednio natlenić brzeczkę. Poznasz także kluczowe zasady dobrej fermentacji.

# TWORZENIE WŁASNYCH RECEPTUR Od czego zacząć? Na co zwracać uwagę? Jak łączyć ze sobą różne odmiany chmielu czy typy słodów? Jak świadomie wybrać szczep drożdży? Gdzie szukać wiedzy o stylach piwa oraz inspiracji do budowy receptur? Jakie narzędzia stosować aby ułatwić sobie działanie? 

# ŚWIAT DROŻDŻY. Dowiesz się jakich warunków potrzebują drożdże do prawidłowej pracy. Jaka jest ich odpowiednia ilość oraz jak świadomie używać gęstwy drożdżowej.  Znajdziesz tu także ABC drożdży płynnych, gdzie omówimy m.in. sposób przygotowania startera z drożdży płynnych oraz niezbędny ku temu sprzęt.  Skupimy się także na nietypowych rodzajach drożdży takich jak: drożdże Brettanomyces (tzw. dzikie drożdże) oraz drożdże typu Kveik (drożdże historycznie związane ze Skandynawią.)


# PIWA Z DODATKAMI. Zioła, przyprawy, owoce i inne specjalne dodatki do piwa. Kiedy je dodawać? W jakiej formie? Jakie są zagrożenia (i szanse!) związane z dodawaniem nietypowych dodatków do piw domowych. 

👉Jak to będzie wyglądało?

• Program PIWOWAR 2.0 to program w formie online.
• Po zakupie otrzymasz pełny i nielimitowany dostęp do nagrań wideo na platformie.
• Otrzymasz możliwość dołączenia do grupy wsparcia na facebooku oraz dodatkowe materiały w plikach PDF.
• Dostęp do wszystkich treści otrzymujesz na zawsze. Nigdy się on nie kończy.

Dołącz i stań się PIWOWAREM 2.0. Przenieś swoje domowe piwo na wyższy poziom.

Kliknij przycisk zakupu i dołącz do grona Piwowarów 2.0!